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御嵩小の教育

3年 食育 醤油のお話

マルコ醸造の方から醤油のお話を聞きました。畑で育てた大豆(写真左上)のことも含め、どのように醤油を作るのか、どんな歴史があるのかなどを学びました。3年生のワークスペースからはこおばしい醤油のにおいが漂っていました。

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